essay

No.6

キリンシスターズ　グルメリンNo.1
『節分祭り』♪ 『Chicago』♪『太平洋・成田コース』♪♪♪

「節分」の豆まきに伴い『由美』＆『VIP LOUNGE』のテーブルを淡いピンク色の大理石に変えました。

ところでこの週末にキリンズは、グループ結成35周年・ロックの最高峰バンド『Chicago』のコンサートに東京フォーラムへと行って参りました♪ ホーンセクションを最大限に生かしたスケールの大きなナンバーから、感動的なバラードまで今回のこの日本公演はバンドの歴史を総括したメモリアルコンサートのようでした。観客は多くは、わたくしたちと同世代の方たちばかりで、懐かしい『Chicago』のサウンドに酔いしれ、さらには「長い夜」や「素直になれなくて」などロック史上の名曲を連発して、まさに“究極のChicago”を満喫出来た夜でした♪♪♪

それから昨日キリンズは、寒さに震えながらも、成田へとゴルフに出掛けて参りました。結果は・・・？　太平洋クラブの中で新しい成田コースでは、INの13番から15番までのアーメン・コースに見事に泣かされてきました・・・＞＿＜そんなキリンズの週末でした。


♪節分の装いで『由美』にて	♪『由美』の新しいテーブル・由美店内にて


♪『Chicago』The heart of Chicago1967-1997(ワーナー・ミュージックジャパン)


♪『Chicago』The heart of Chicago1967-1997(ワーナー・ミュージックジャパン)


♪太平洋・成田コースのクラブハウスにて。タイガーウッズ」の写真の前でのキリンズ

キリンシスターズ　グルメリンNo.2----Valentine sales campaign for POMMERY♪　
『久兵衛』『原だ』 ---冬のお鮨 No.2 ♪

POMMERYよりValentine Campaignのお知らせです。
『由美』＆『けんたうろす』では、Valentineに合わせた素敵なrose champagneをご用意致しました。


『セシル・エ・ジャンヌ』とプレゼントのキーホルダー

ところで“キリンズ冬のお鮨”その２は――――♪ 先ず北大路魯山人の器で有名な『久兵衛』（銀座八丁目本店）へと行って参りました。（右は『久兵衛』の今田洋輔ご主人）魯山人の器には飾られた『久兵衛』のお鮨は、先代のよき伝統の上に、また新たに構築された味が加わり、「活」「粋」「意気」の言葉どおり、新鮮なネタを小粋な間合いを図りながら、至福のお鮨を味わえました。次にキリンズは贔屓の『原だ』（銀座六丁目）にて洗練された江戸前鮨をいただきました。（詳しくは由美HP ESSAY No.4をご覧下さいませ。清水焼に綺麗に盛られたお鮨の数々は、上品な“冬のお鮨”に相応しい一品でした。　　

キリンシスターズ　グルメリンNo.3----18の仙境『涼仙ゴルフ倶楽部』 ♪　
織田家の菩提寺『萬松寺』♪--- in Nagoya♪

　建国記念日にキリンズは、風流な「究極の“和の美”」の仙境――『涼仙』へと行って参りました♪ 『涼仙』はその名のとおりーー水の京と書いて『涼』。人と山が寄り添って『仙』。水と大地、そして人が溶け合うところに、ひととき、すべてを忘れ「仙人」に還って遊ぶ。『涼仙』では、その仙境のような風情の、和建築の洗練された美を、堪能致しました ♪＜URL: www.ryosengolf.co.jp＞

　その父の里でもある“桑名”からの帰りにキリンズは、名古屋にて織田家の菩提寺『萬松寺』にて、有名なからくり人形を拝観致しました♪
＜URL：www.banshoji.or.jp＞
『萬松寺』は織田信長の父信秀が天文９年（１５４０年）建立、慶長15年（１６１０）名古屋城築城の際、現在の名古屋市大須に移され、“信長が父の葬儀で抹香を投げる場面 ”と “桶狭間合戦前に「幸若舞」を舞う場面”を演ずるからくり人形が有名です。他、文化勲章受賞者八十余点の作品が展示される「絵馬堂」などで、日本画の最高峰と言えるべき芸術品の数々を拝観させていただきました。日帰りでややハードなスケジュールでしたが、そんな懐かしい名古屋の風情を満喫できた休日でした♪


『涼仙』の風流な和建築♪


『萬松寺』ビル新館のからくり人形

キリンシスターズ　グルメリンNo.4---『R'pertoire』　『MIKUNI』　dinner for Valentine♪

♪キリンズはValentineの前夜に、Hotel西洋銀座『R’pertorie』に参りました♪ Hoteil西洋の洗練されたモダンな建築の中、その『R’pertorie』の空間はエレガントでシックな格調高さに包まれ、静寂さの中でゆっくりと、温かな想いがこめられた聖なる日のためのValentine menu “Amour d‘ Amour”を味わえました。

次に14日Valentine’s dayには、馴染みの『Hotel de MIKUNI』にて Valentine Dinnerをいただきました♪ モダンな絵皿に盛られた『MIKUNI』のmenuは三國シェフの創意により毎日刺激的に変わります。そんな贅沢なキリンズのValentine’s dayでした


『R’pertorie』 Hotel西洋銀座（銀座1丁目）♪店内


“Valentine mune” by『R‘pertorie』♪


♪ 『MIKUNI』のmen u―――“14,Feb,2003”


『MIKUNI』にて寒椿♪　薔薇とヒぺリカム（オトギリソウ科）

キリンシスターズ　グルメリンNo.5--『松阪』『hama』♪　一寒一温の季節♪♪♪

春の訪れを待つこの時期、「三寒四温」というシベリア高気圧からの寒風が吹く中国大陸や、朝鮮半島で生まれた言葉が、よく使われてますが、東京はこのところ春と冬が日替わり状態で、「一寒一温」ですね。陽光が心地よかったかと思うと、次の日は厚い雲が太陽を覆う・・・その繰り返しのように思えますが、今週キリンズは風邪も引かずに元気に肉食獣？キリンでした♪

先ず『hama』（銀座７丁目）にて、朴葉味噌の鰆包み焼きなどの魚介類をいただき、次は『松阪』（銀座５丁目） http://r1.gnavi.co.jp/g48600 では、松阪牛の網焼きをいただきました♪


『hama』の魚介類の鉄板焼き♪


『松阪』銀座店にて　キリンズ♪

キリンシスターズ　グルメリンNo.6---『世田谷梅まつり』♪ 間垣部屋『日出の国関』♪
『みどりや』♪

この週末キリンズは、間垣部屋（二代目若乃花・間垣親方）『日出の国関』の十両昇進のお祝いに、銀座「ST.SAWAIオリオンズ」へと行って参りました♪　『日出の国関』は、栃木県西那須野町出身の初めての関取です。どうか暖かいご声援をいただけますこととよろしくお願い致します♪

次にキリンズは、春の訪れを告げる梅の花を、羽根木公園『世田谷梅まつり』にて観賞致しました♪


♪間垣親方（二代目若乃花）	♪日出の国関


♪３月２０日にて閉店の『みどりや』（銀座７丁目）


♪世田谷梅まつり　（世田谷区梅丘・羽根木公園にて。３月２日まで）

キリンシスターズ　グルメリンNo.7---『雛祭りの装い』♪ 『大松屋』♪ 『ざくろ』♪

如月最後の２８日は蕎麦の日です♪ キリンズは蕎麦の日にちなんで、山形料理と庄内蕎麦の店『大松屋』（銀座６丁目）へと行って参りました。『大松屋』では竹筒の冷えた冷酒に合わせ、米沢牛の朴葉包みや帆立貝などを炭火で焼き、締めの一品には庄内手打ち蕎麦をいただきました♪


♪雛人形を前にーーー『由美』にて	♪雛人形を抱いたキリンズ

それから姉妹店『けんたうろす』の今井ゆかりが、“女性バーテンダー特集”で
『BURIO』４月号（光文社・３月２４日発売）に載ることになりました♪ その『BURIO』掲載のCocktail 「Grasshopper」が、『けんたうろす』 3月の Coctailです。どうかゆかり作の「Grasshopper」をきっとご賞味いただけますこととご来店心よりお待ち致しております♪


♪『大松屋』銀座６丁目


♪庄内手打ち蕎麦


♪『ざくろ』銀座店（銀座４丁目）のしゃぶしゃぶ